Nori, die "Sushi-Alge" Porphyra sp.
Die Bartalge Compsopogon sp.
Das Wort "Algenfresser" bekommt jetzt vielleicht eine ganz andere Bedeutung für Aquarianer. Compsopogon sp. die "Bartalge" hat zwar mit Nori, der "Sushi-Alge" Porphyra sp. nur gemeinsam, dass es auch eine Rotalge ist. Aber wer weiß, vielleicht entwickelt unsere Darmflora auch Enzyme, die die Aquarien-Rotalgen verdaulich macht? Interessant ist dieser Bericht allemal. Wer jetzt seine Aquarienfische nicht gleich zu Sushi verarbeiten möchte, kann ja auf vegetarische Sushi-Rezepte ausweichen.
2 Kommentare:
Hallo,
wirklich sehr interessant zu lesen. Das gleiche Phänomen findet sich ja auch beim Milchzucker. Das dafür notwendige Enzym Lactase fehlt wiederum vielen Asiaten.
lg. miezetina
Hallo Tina,
dazu kommt, dass "Algenfresser" mein Spitzname ist. ;-)
Viele Grüße
Bernd
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